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Nohim

– Il faut vraiment que je te fasse goûter ce chocolat !

– Un chocolat ?

Je ne vois pas de raison pour s’emballer pour une confiserie. Mais comme Arélys est enthousiaste, j’accepte de me prêter à l’expérience. La voir sourire me fait plaisir.

– Ce n’est pas n’importe quel chocolat. Ouvre la bouche et ferme les yeux, tu vas goûter quelque chose d’unique.

Paupière close, j’attends qu’elle dépose le carré sur ma langue. Il fond doucement et j’en retire tous les arômes : une amertume, cassé par une pointe de sucre bienvenue. Des notes torréfiées et grillé que je n’identifie pas tout de suite.

– C’est du chocolat noir avec des graines de sésames. Tu en penses quoi ?

– Délicieux.

Encore plus parce que c’est sa main qui me l’a donné.